11 exotische Speisen, die Sie ganz leicht zubereiten können
2. Frühlingsrollen
Bild: IMAGO / agefotostock
Sie tragen zwar den Namen Frühlingsrollen, doch Sie können sie immer zubereiten. Die Frühlingsrollen sind ein sehr leichtes Gericht, weil sie mit Reispapier, frischen Gemüsesorten und Reisnudeln gemacht und anschließend frittiert werden.
Legen Sie die Reispapierblätter bereit und mischen sie Wasser mit Stärke. Für jede Frühlingsrolle geben Sie etwa einen Esslöffel der Füllung in den unteren Bereich des Blattes. Wickeln Sie es von unterhalb über die Füllung. Schlagen Sie die restlichen Ecken um und benetzen Sie die oben liegende Ecke mit dem Stärke-Wasser-Gemisch. Rollen Sie alles vollständig auf und frittieren Sie die Rollen. Besonders gut schmecken die Frühlingsrollen, wenn Sie eine leckere Soße dazu servieren.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
