6. Beta-Carotin-Supplemente
Auch bei Beta-Carotin handelt es sich um einen Stoff, der sowohl Krebs bekämpfen, als auch begünstigen kann. Häufig wird der Stoff verabreicht, um das Krebsrisiko zu senken. Allerdings haben Wissenschaftler herausgefunden, dass gerade Raucher, die Beta-Carotin als Nahrungsergänzung zu sich nehmen, ein erhöhtes Risiko aufweisen, an Lungenkrebs zu erkranken.
Es scheint wohl auf die Dosis des Beta-Carotins anzukommen, denn nur bei sehr hohen Dosen steigert es das Krebs-Risiko. Wer Beta-Carotin ausschließlich über die Nahrung zu sich nimmt, muss sich daher keine Sorgen machen. Beta-Carotin ist ein fettlöslicher Pflanzenstoff und findet sich in allen Sorten von Gemüse, das eine gelbe oder orangene Farbe hat.