Das offensichtlichste Symptom für einen Proteinmangel ist Hunger. Wenn der Körper nicht bekommt, was er braucht, klingeln die Alarmglocken: er fordert Essen und ein umgehendes Füllen des Magens.
Bei Hunger greifen viele zu Lebensmitteln, die leicht erreichbar oder die bereits fertig verzehrbereit sind. Diese enthalten oftmals Kohlenhydrate, die aber im Übermaß genau den Gegeneffekt von Energieentstehung mit sich bringen. Kohlenhydrate kann der Körper zwar schnell in Energie umwandeln, verliert sie aber auch wieder innerhalb kürzester Zeit.
Studien belegen, dass es eine Lebensmittelgruppe gibt, die den Menschen u.a. vor Heißhungerattacken bewahrt. Lebensmittel mit hohem Proteingehalt helfen länger satt zu bleiben.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Tiere selbstleuchtend sind?
Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
