6. Einseitige Diäten
Wir kennen sie alle, einseitige Diäten, egal ob die Apfel-Ei-Diät oder die Milch-Bananen Diät. Erlaubt sind ausschließlich bestimmte Lebensmittel und diese auch nur in bestimmten Mengen. Eine Mangelernährung ist sicher.
Bei der Milch-Bananen Diät sind täglich 10 Bananen und drei Gläser Milch erlaubt. Der Diäterfolg ist fraglich. Beide Produkte lassen den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treiben, Heißhungerattacken sind vorprogrammiert. Damit ein Sättigungsgefühl aufkommt, sollten in jede Diät ausreichende Proteine integriert werden. Von einseitigen Diäten ist unbedingt abzuraten.
Mangelerscheinungen sind in diesem Fall vorprogrammiert. Neben einem Nährstoffmangel begünstigen einseitige Diäten auch Langweile und Heißhunger. Eine Diät sollte keine Lebensmittelgruppen ausschließen.