Ärzte warnen: Diese 12 Lebensmittel können das Gehirn schädigen

12. Aspartam

Aspartam ist ein künstlicher Stoff, der als Zuckerersatz in vielen zuckerfreien Produkten zum Süßen verwendet wird.

Meist wird es von Diabetikern ganz bewusst konsumiert, um Gewicht zu verlieren oder Zucker zu vermeiden. Aspartam ist allerdings auch in vielen kommerziellen Produkten zu finden, die nicht gesondert für Diabetiker hergestellt sind.

Allerdings wurde der Süßstoff auch mit negativen Verhaltens- und kognitiven Problemen in Verbindung gestellt, denn das enthaltene Phenylalanin kann die Blut-Hirn-Schranke passieren und die Produktion von Neurotransmittern stören. Des Weiteren ist Aspartam ein chemischer Stressor und macht das Gehirn anfällig für oxidativen Stress. Forscher vermuten, dass diese Faktoren negative Auswirkungen auf den Lernerfolg und die Ausdrucksfähigkeit haben können, wenn Aspartam übermäßig konsumiert wird.

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Interessant: Wussten Sie, dass Tardigraden extremen Bedingungen standhalten können?

Tardigraden, auch bekannt als "Wasserbären", sind winzige Lebewesen, die extreme Temperaturen, hohen Druck, Strahlung und sogar das Vakuum des Weltraums überleben können. Sie tun dies, indem sie in einen Zustand der Kryptobiose eintreten, bei dem ihre Stoffwechselaktivität nahezu zum Erliegen kommt. Diese Fähigkeit macht sie zu einigen der widerstandsfähigsten Organismen auf der Erde.