Alles „Banana“ oder was? – Wie die Kiwi Ihr Leben verändert
3. Ein gesünderer Blutdruck
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Wie positioniert sich die Wissenschaft? – Forscher des taiwanesischen Lebensmittel- und Gesundheitsinstituts stellten fest, dass durch den täglichen Verzehr von drei Kiwis über einen Zeitraum von acht Wochen das schlechte Cholesterin (LDL) erheblich gesenkt werden kann. Das gute Cholesterin (HDL) stieg gegenüberstellend rasant an. Was lässt also den Blutdruck senken? – Kiwis enthalten bestimmte bioaktive Inhaltsstoffe, wie das Lutein, einem starken Antioxidans. Diese Reaktion senkt den Blutdruck nachweislich.
Ist das nicht eine fantastische Nachricht? Nun, Bluthochdruck zeigt Ersteinmal keine Symptome, bis er eine Gesundheitskrise verursacht, wie z.B. einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall. Ein schleichender Prozess. Fakt ist: Die Kiwi zählt zu den blutdrucksenkenden Lebensmitteln durch die enthaltenden Anthocyane. Sie wirken sich positiv auf unsere Gefäße aus. Machen Sie sich heute noch auf den Weg und kaufen Sie saftige Kiwis!
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen rote Haare haben?
Rote Haare werden durch eine Mutation im MC1R-Gen verursacht, die die Produktion von Melanin beeinflusst. Diese Mutation führt zu einer höheren Konzentration von Phäomelanin, das rote Pigmente erzeugt. Rote Haare sind relativ selten und kommen nur bei etwa 1-2% der Weltbevölkerung vor. Diese genetische Variation ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt menschlicher Merkmale.
