Alles „Banana“ oder was? – Wie die Kiwi Ihr Leben verändert
3. Ein gesünderer Blutdruck
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Wie positioniert sich die Wissenschaft? – Forscher des taiwanesischen Lebensmittel- und Gesundheitsinstituts stellten fest, dass durch den täglichen Verzehr von drei Kiwis über einen Zeitraum von acht Wochen das schlechte Cholesterin (LDL) erheblich gesenkt werden kann. Das gute Cholesterin (HDL) stieg gegenüberstellend rasant an. Was lässt also den Blutdruck senken? – Kiwis enthalten bestimmte bioaktive Inhaltsstoffe, wie das Lutein, einem starken Antioxidans. Diese Reaktion senkt den Blutdruck nachweislich.
Ist das nicht eine fantastische Nachricht? Nun, Bluthochdruck zeigt Ersteinmal keine Symptome, bis er eine Gesundheitskrise verursacht, wie z.B. einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall. Ein schleichender Prozess. Fakt ist: Die Kiwi zählt zu den blutdrucksenkenden Lebensmitteln durch die enthaltenden Anthocyane. Sie wirken sich positiv auf unsere Gefäße aus. Machen Sie sich heute noch auf den Weg und kaufen Sie saftige Kiwis!
Interessant:Wussten Sie, dass manche Tiere selbstleuchtend sind?
Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
