Deutschlands Kartoffelernte in Gefahr – Was hinter dem Ernte-Schock steckt

3. Gefahr für die Ernte: Warum die Kartoffel 2025 massiv bedroht ist

Bild: IMAGO / imagebroker

Ein bislang wenig bekannter, aber hochgefährlicher Schädling bedroht derzeit großflächig den deutschen Kartoffelanbau: die Schilf-Glasflügelzikade. Das kleine Insekt überträgt Erreger, die zu den Krankheiten SBR (Syndrom niedriger Zuckergehalte) und Stolbur führen. Diese beeinträchtigen die Qualität der Kartoffeln stark – insbesondere ihren Stärke- und Zuckergehalt.

Für die industrielle Verarbeitung, etwa zur Herstellung von Chips oder Pommes, sind solche Knollen oft nicht mehr brauchbar. Laut Experten könnten in diesem Jahr bis zu 50 Prozent der Ernte ausfallen. Was zunächst wie ein Problem für Landwirte klingt, wird schnell zu einem Thema für jeden von uns. Die nächste Frage ist: Wie genau wirkt sich das auf Verbraucher aus?

Interessant: Wussten Sie, dass das Universum ein Echo hat?

Die kosmische Hintergrundstrahlung ist ein schwaches Echo des Urknalls, der vor etwa 13,8 Milliarden Jahren stattfand. Diese Strahlung, die im gesamten Universum gleichmäßig verteilt ist, liefert wichtige Hinweise auf die Entstehung und Entwicklung des Universums. Sie wurde erstmals 1965 entdeckt und ist eine der stärksten Belege für die Theorie des Urknalls.