Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur für Kinder sinnvoll, sondern auch für Erwachsene. Denn nicht selten muss es schnell gehen. Und auch hier kann Hafer mit einem weiteren Vorteil punkten – der Besitz von zahlreichen Ballaststoffen. Genau aus diesem Grund fühlen sich die meisten bereits nach einer Schüssel schon so satt.
Und das über einen längeren Zeitraum. Insbesondere der lösliche Stoff Beta-Glucan hat es in sich. Er hat gar positive Auswirkungen auf die Insulinreaktion. Generell werden verschiedene Arten von Ballaststoffen zur Verfügung gestellt. Und alle wirken sich gut auf die Gesundheit und Verdauung auf. Das gilt vor allem für die Ballaststoffe.
Interessant:Wussten Sie, dass die größten Lebewesen der Erde Pflanzen sind?
Der größte lebende Organismus der Welt ist ein Klonkollektiv von Pappeln, genannt Pando, im Fishlake National Forest in Utah, USA. Pando erstreckt sich über etwa 43 Hektar und besteht aus genetisch identischen Bäumen, die durch ein gemeinsames Wurzelsystem verbunden sind. Dieses beeindruckende Netzwerk wird auf mindestens 80.000 Jahre geschätzt und zeigt die erstaunliche Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit von Pflanzen.
