5. Sind Mahlzeiten mit Eiern auch gut für die Blutwerte in Ihrem Körper?
Wenn Sie täglich mindestens ein Ei essen, kann das auch positive Auswirkungen auf die Blutwerte haben. Eier haben auch reichlich Folsäure als Inhaltsstoff. Folsäure ist sehr gut und an der Bildung der roten Blutkörperchen beteiligt. Wer wenig Folsäure im Körper hat und an Folatmangel leidet, hat Studien zu Folge ein höheres Risiko, an der Blutkrankheit Anämie zu erkranken.
Der Verzehr von Eiern hilft dem Körper aktiv bei der Blutbildung und Eier helfen gegen Blutarmut. Das in den Eiern enthaltene Vitamin B12 ist dafür verantwortlich, dass Folsäure aktiv zur Blutbildung eingesetzt wird.