Diese 19 Superfoods können Herzkrankheiten und Krebswachstum stoppen
11. Avocado
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Die Avocado ist, entgegen der Meinung vieler Menschen, eine Frucht und kein Gemüse. Die Avocado ist eine sehr fettreiche Frucht, was sie automatisch zu einer kleinen, grünen Kalorienbombe macht.
Die Avocado hat in den letzten Jahren einen richtige „Hype“ verursacht. Die Konsistenz variiert je nach Sorte von fest bis cremig und der Geschmack ist pur, mit einer kleinen Menge Salz einfach köstlich. Avocado passt wunderbar in Salate, geschnitten und zerdrückt auf Brote und ist sogar in vielen Sushi Variationen, meistens in Kombination mit Lachs, zu finden.
Kaum eine andere Frucht liefert so viele Nährstoffe auf einmal, B-Vitamine, Vitamin K, Vitamin E, Vitamin C, Kalium, Kupfer und ungesättigte Fettsäuren, letztere wirken sich sehr positiv auf die Herzgesundheit aus.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Pilze Insekten kontrollieren können?
Einige Pilze der Gattung Ophiocordyceps infizieren Insekten und übernehmen die Kontrolle über deren Verhalten. Der Pilz wächst im Körper des Wirts und zwingt ihn, sich an einen hohen Ort zu begeben, wo der Insekt dann stirbt. Der Pilz sprießt anschließend aus dem toten Körper und verbreitet seine Sporen, um neue Wirte zu infizieren. Diese beeindruckende und unheimliche Fähigkeit zeigt die komplexen Interaktionen zwischen Pilzen und Insekten.
