Diese 19 Superfoods können Herzkrankheiten und Krebswachstum stoppen
14. Olivenöl
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Im Wissen um die heilende und gesundheitsfördernde Wirkung von Olivenöl sollen sich die Italiener täglich ein Schnapsglas kaltgepresstes Olivenöl genehmigen. Die einzigartige Zusammensetzung der Fette, wie Omega-3 und Omega-6, in diesem flüssigen Gold, sind der Grund warum Olivenöl so super gesund für uns ist.
Auch im Olivenöl sind Polyphenole, die vor freien Radikalen schützen, sowie die Vitamine K und E enthalten. Laut wissenschaftlicher Studien sollen bereits 2 Esslöffel Olivenöl täglich das Risiko für Herzerkrankungen senken. Ein zu hoher Cholesterinspiegel kann durch das Verspeisen des Öls gesenkt werden und als weitere, positive Wirkung, kurbelt das Öl auch noch den Stoffwechsel ordentlich an.
Man unterscheidet die Öle nach ihrer Farbe und somit nach dem Reifezustand. Je dunkler das Öl, desto kräftiger der Geschmack.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum der Himmel blau ist?
Der Himmel erscheint blau, weil Luftmoleküle das Sonnenlicht streuen. Blaulicht hat eine kürzere Wellenlänge als rotes Licht und wird daher stärker gestreut, was den Himmel für uns blau erscheinen lässt. Dieses Phänomen wird als Rayleigh-Streuung bezeichnet und erklärt auch, warum der Himmel bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang rötlich ist.
