Diese 19 Superfoods können Herzkrankheiten und Krebswachstum stoppen
16. Rote Beete
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Rote Beete liefert im großen Stil unterschiedlichste Nährstoffe, Kalium und Magnesium, Eisen und Vitamin B um nur einige zu nennen. Einige dieser Inhaltsstoffe sind in der Lage, den Cholesterinwert zu senken, somit kann durch den Verzehr Herz- und Arterienerkrankungen effektiv vorgebeugt werden.
Die Rote Beete liefert eine ordentliche Menge an Ballaststoffen, was bekanntlich sehr förderlich für die Verdauung, und insgesamt gesund für den Darmtrakt ist. Rote-Beete-Saft hilft bei Verstopfung und kann somit gegen Hämorrhoiden helfen.
Dank der reich enthaltenen Nitrate in der roten Knolle ist Rote Beete in der Lage, für eine bessere Blutzirkulation und einen regulierten Blutdruck zu sorgen. Für Menschen mit chronischen Erkrankungen ist der Verzehr sehr zu empfehlen, die enthaltenen Betalaine fungieren als Entzündungshemmer.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen rote Haare haben?
Rote Haare werden durch eine Mutation im MC1R-Gen verursacht, die die Produktion von Melanin beeinflusst. Diese Mutation führt zu einer höheren Konzentration von Phäomelanin, das rote Pigmente erzeugt. Rote Haare sind relativ selten und kommen nur bei etwa 1-2% der Weltbevölkerung vor. Diese genetische Variation ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt menschlicher Merkmale.
