Diese 19 Superfoods können Herzkrankheiten und Krebswachstum stoppen
18. Aroniabeeren
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Der kleinen Aronia- oder auch Apfelbeere werden regelrechte Heilkräfte nachgesagt. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen stärkt und unterstützt das Immunsystem bei seiner Arbeit, „Angreifer“ abzuwehren. Die Vitamine K, C und Folsäure spielen hierbei die größte Rolle.
Aufgrund ihres hohen Gehalts an Polyphenolen und einem bestimmten namens Anthocyane (das auch für die dunkle, blaue Farbe der Beere sorgt), wirkt die Beere mit ihrem hohen Anteil an Antioxidantien entzündungshemmend. Ein weiteres Highlight der unscheinbaren Beere: Die Anthocyane haben auch eine wachstumshemmende Wirkung auf Krebszellen.
Die in der Beere enthaltenen Antioxidantien können auch in Sachen „Beauty“ gehörig punkten, denn sie beschleunigen die Zellerneuerung und sorgen dadurch für ein verjüngtes Hautbild.
Interessant:Wussten Sie, dass das größte Lebewesen der Erde ein Pilz ist?
Das größte Lebewesen der Erde ist ein Honigpilz (Armillaria ostoyae) im Malheur National Forest in Oregon, USA. Dieses Pilzgeflecht erstreckt sich über eine Fläche von etwa 965 Hektar und ist schätzungsweise über 2.400 Jahre alt. Der Pilz lebt hauptsächlich unterirdisch und zeigt nur gelegentlich seine Fruchtkörper, die wir als Pilze erkennen.
