Diese Hacks in der Küche sollten Sie unbedingt kennen
6. Lockerer Reis ohne Kleben
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Bei einigen Zubereitungsarten ist es erwünscht, dass der gekochte Reis klebt, bei anderen nicht. Wenn Sie lockeren und körnigen Reis zubereiten wollen, sollten Sie ihn vor dem Kochen Waschen und Spülen. Dieser Vorgang entfernt die Stärke, die an den Reiskörnern haftet. Je öfter gespült wird, desto lockerer wird der Reis. Beim Kochen sollte der Reis dann so wenig wie möglich gerührt werden, damit keine weitere Stärke gelöst wird.
Seit einiger Zeit ist bekannt, dass besonders naturbelassener Reis mit Arsen belastet ist. Auch hier hilft das Spülen, einen Teil des unerwünschten Inhaltsstoffes bereits vor dem Kochen zu entfernen.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie lange die durchschnittliche Wolke wiegt?
Eine durchschnittliche Wolke wiegt etwa 500 Tonnen, was dem Gewicht von rund 100 Elefanten entspricht. Diese enorme Menge Wassertröpfchen schwebt aufgrund der winzigen Größe der Tröpfchen und der Verteilung über ein großes Volumen am Himmel. Die Fähigkeit von Wolken, riesige Mengen Wasser zu halten und zu transportieren, spielt eine entscheidende Rolle im globalen Wasserkreislauf und Wettergeschehen.
