Kennen Sie die 10 häufigsten Lebensmittelallergien in Deutschland?
8. Histamin
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Die Symptome einer Histamin- Intoleranz gleichen meist denen einer Allergie, können sich aber auch ähnlich wie eine Lebensmittelvergiftung oder eine schlichte Erkältung äußern. Eine solche Intoleranz wird leider häufig aber viel zu spät oder auch gar nicht entdeckt. Das liegt daran, dass für den „Patienten“ ein Zusammenhang oftmals nicht erkennbar ist, da der Histamingehalt von einzelnen Lebensmitteln sehr stark schwankt.
So kann ein Produkt an einem Tag sehr gut vertragen werden, und am anderen wiederum gar nicht. Generell findet sich Histamin in größerer Menge vor allem in Fisch, Trockenfleisch und Wurst, aber auch in veganen Lebensmitteln wie Erdbeeren, Avocados oder Hülsenfrüchten.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Sterne es im sichtbaren Universum gibt?
Schätzungen zufolge gibt es im sichtbaren Universum etwa 100 Milliarden Galaxien, jede mit durchschnittlich 100 Milliarden Sternen. Das bedeutet, dass es ungefähr 10.000 Milliarden Milliarden Sterne gibt. Diese unvorstellbare Zahl zeigt die enorme Größe und Vielfalt des Universums und lässt uns über die Möglichkeit von Leben außerhalb der Erde nachdenken.
