9. Gesunde Öle für reichlich Vitamin E für den Zellschutz
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Auch Öle, die in der Küche bzw. der Ernährung des Menschen eine nicht unwesentliche Rolle spielen, können zur Augengesundheit beitragen. Öl werden zum Würzen und zum Braten benötigt. Reichlich Vitamin E hat zum Beispiel Weizenkeimöl.
Verhindert werden kann durch dessen Verwendung eventuell Grauer Star. Grund dafür ist, dass Vitamin E ein Zellschutz-Vitamin ist. Einen ebenfalls hohen Vitamin-E-Gehalt haben auch Distelöl, Rapsöl und Leinöl und Sonnenblumenkerne. Grundsätzlich sollte mit Ölen allerdings – aus anderen gesundheitlichen Gründen – etwas sparsam umgegangen werden. Dank der in den Ölen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren kann sogar das Fortschreiten einer AMD ausgebremst werden.
Interessant:Wussten Sie, dass das Universum ein Echo hat?
Die kosmische Hintergrundstrahlung ist ein schwaches Echo des Urknalls, der vor etwa 13,8 Milliarden Jahren stattfand. Diese Strahlung, die im gesamten Universum gleichmäßig verteilt ist, liefert wichtige Hinweise auf die Entstehung und Entwicklung des Universums. Sie wurde erstmals 1965 entdeckt und ist eine der stärksten Belege für die Theorie des Urknalls.