Wir geben es gerne zu: Bei Knoblauch denken wir sofort an den fiesen Mundgeruch des Arbeitskollegen, als der neulich aus der Kantine kam und eine köstliche Pizza mit einer Extraportion Knoblauch verköstigte. Doch ihr schlechter Ruf wird der kleinen Knolle überhaupt nicht gerecht. Denn die Wunderknolle ist ein absoluter Erkältungs-Killer!
Durch seine schwefelhaltigen Wirkstoffe, darunter Allicin, wirkt Knoblauch antibakteriell und desinfizierend. Darüber hinaus: Wer regelmäßig Knoblauch isst, am besten roh, stärkt sein Immunsystem: gepresst im Salat, als Scheibe aufs Brot, als Tsatsiki, Aioli oder in der Suppe. Wenn jetzt der Partner noch mitisst, ist auch das Geruchsproblem gelöst. Alternativ empfehlen wir kleine Stücke ungekaut herunterzuschlucken. Warum?
Interessant:Wussten Sie, dass Kamele mehrere Monate ohne Wasser überleben können?
Kamele sind perfekt an das Leben in der Wüste angepasst und können mehrere Monate ohne Wasser auskommen. Sie speichern Fett in ihren Höckern, das in Wasser und Energie umgewandelt werden kann, wenn Nahrung und Wasser knapp sind. Diese Anpassung ermöglicht es ihnen, in extrem trockenen und heißen Umgebungen zu überleben.
