Eiweißreiche Lebensmittel sind zum Beispiel Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse, Milchprodukte und Fleisch. Diese geben dem Körper zahlreich Energie. So kommt es nämlich zu einem thermischen Effekt, der die Kalorien während der Verdauung schneller verrennt. Der Darm braucht hier nämlich länger, um die Lebensmittel zu verdauen. Das ist der Grund, warum der Stoffwechsel so angekurbelt wird. Die Muskelmasse wächst, sodass gleichzeitig auch mehr Fett verbrannt wird. Man fühlt sich am Ende des Tages viel satter.
Eiweiße transportieren Stoffe, die für den Körper lebenswichtig sind. Gebildet werden die Proteine aus bestimmten Aminosäuren, die für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sorgen und auch die Hormone in Schwung bringen. Eiweiße werden auch für Zellregeneration benötigt.
Interessant:Wussten Sie, dass Tardigraden extremen Bedingungen standhalten können?
Tardigraden, auch bekannt als "Wasserbären", sind winzige Lebewesen, die extreme Temperaturen, hohen Druck, Strahlung und sogar das Vakuum des Weltraums überleben können. Sie tun dies, indem sie in einen Zustand der Kryptobiose eintreten, bei dem ihre Stoffwechselaktivität nahezu zum Erliegen kommt. Diese Fähigkeit macht sie zu einigen der widerstandsfähigsten Organismen auf der Erde.
