Linsen, Bohnen und Erbsen sind Hülsenfrüchte, die nicht bei allen Menschen gut ankommen, da sie oft für einen Blähbauch sorgen, denn sie haben einen sehr hohen thermischen Effekt. Sie sind proteinreich und bieten dem Darm deshalb viel Arbeit. Hülsenfrüchte machen satt und erfordern mehr Energie bei der Verdauung. Bohnen, Erbsen und Linsen beinhalten viele Ballaststoffe, der der Darm sogar als Präbiotika benutzten kann. Damit ist ein unverbaubarer Nahrungsbestandteil gemeint, der das Wachstum der Bakterien im sogenannten Dickdarm fördert.
Diese gesunden Bakterien sind wichtig für einen idealen Fettstoffwechsel und eine Blutzuckerregulierung. Hülsenfrüchte beinhalten viel Vitamin B1, Folat, Magnesium, Zink, Eisen und Vitamin B6.
Interessant:Wussten Sie, dass einige Schildkröten durch ihren Hintern atmen können?
Einige Schildkrötenarten, wie die Australische Fitzroy-River-Schildkröte, können durch eine spezielle Region im hinteren Teil ihres Körpers, genannt Kloake, Sauerstoff aus dem Wasser aufnehmen. Diese einzigartige Anpassung ermöglicht es ihnen, längere Zeit unter Wasser zu bleiben, ohne zum Atmen auftauchen zu müssen.
