10 Lebensmittel, die du im Winter niemals kaufen solltest
3. Tomaten
Bild: Shuttertstock / S Nilofar
Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten, doch im Winter enttäuschen sie oft geschmacklich. Der Grund: Sie werden in beheizten Gewächshäusern gezüchtet, was viel Energie verbraucht und den natürlichen Reifeprozess stört. Das Ergebnis? Wässrige Früchte ohne Aroma! Statt der süßen, sonnengereiften Tomaten des Sommers gibt es im Winter oft nur eine fade Enttäuschung.
Die bessere Alternative? Dosentomaten! Diese werden in der Haupterntezeit gepflückt und sofort verarbeitet, sodass sie ihr volles Aroma behalten. Besonders für Soßen, Suppen und Eintöpfe sind sie perfekt geeignet. Also: Winter-Tomaten lieber meiden und stattdessen auf die aromatische Konserven-Variante setzen – das spart nicht nur Geld, sondern auch Geschmack!
Interessant:Wussten Sie, dass manche Tiere selbstleuchtend sind?
Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
