Kokosöl ist eine Geheimwaffe in Sachen Stoffwechsel: Es enthält mehr mittelkettige Fettsäuren als die meisten anderen Öle. Solche Fettsäuren können den Stoffwechsel stärker anregen als langkettige Fette (wie etwa in Butter), wie in Studien gezeigt wurde.
Dennoch sollte man aufpassen und Kokosöl nur in Maßen genießen, da das Verhältnis der Fettsäuren im Öl ungünstig ist. So liegt der Anteil an gesättigten Fettsäuren bei 90 Prozent, was das Risiko für Fettstoffwechselstörungen sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
Nicht zu vergessen sind natürlich auch die Kalorien, die das Öl zusätzlich mit sich bringt. Wie immer gilt: die Dosis macht das Gift!
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Augen mancher Tiere im Dunkeln leuchten?
Viele Tiere haben eine reflektierende Schicht hinter der Netzhaut, das sogenannte Tapetum lucidum, das das Licht zurück durch die Netzhaut reflektiert und ihnen ein besseres Sehen bei schlechten Lichtverhältnissen ermöglicht. Diese Anpassung hilft nachtaktiven Tieren, wie Katzen und Hunden, besser zu jagen und sich in der Dunkelheit zu orientieren.
