Unser Essen kann tatsächlich den körpereigenen Stoffwechsel für einige Stunden pushen. Dieser Effekt wird auch als Thermic Effect of Food (thermischer Effekt der Nahrung) bezeichnet und meint damit die zusätzliche Energie, die der Körper aufbringen muss, um die aufgenommenen Nährstoffe einer Mahlzeit zu verdauen und zu verarbeiten.
Wenn Sie Ihr Essen also besonders scharf würzen, ist das besser für Ihren Stoffwechsel: Scharfe Lebensmittel wie zum Beispiel Chilischoten enthalten nämlich Capsaicin und sind daher wahre Fatburner. Dieses Alkaloid ruft einen Hitze- oder Schärfereiz im Körper hervor und kann den Stoffwechsel zusätzlich anregen.
Um diesen positiven Effekt zu erreichen ist allerdings eine ziemlich hohe Dosis nötig, die nicht allen Menschen bekömmlich ist. Alleine scharfe Gewürze sind also nicht besonders effektiv, in der Kombination mit anderen Lebensmitteln, können sie aber durchaus ihre Wirkung zeigen und den Stoffwechsel ankurbeln.
Außerdem sagt man der Aminosäure Tyrosin für den Stoffwechsel positive Eigenschaften nach, da sie zur Leistungsfähigkeit beiträgt.
Interessant:Wussten Sie, dass einige Schildkröten durch ihren Hintern atmen können?
Einige Schildkrötenarten, wie die Australische Fitzroy-River-Schildkröte, können durch eine spezielle Region im hinteren Teil ihres Körpers, genannt Kloake, Sauerstoff aus dem Wasser aufnehmen. Diese einzigartige Anpassung ermöglicht es ihnen, längere Zeit unter Wasser zu bleiben, ohne zum Atmen auftauchen zu müssen.
