11 alkalische Lebensmittel, die besonders gesund sind
6. Wurzelgemüse
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Wurzelgemüse aller Art ist ein wahrer Segen für unseren Säure-Basenhaushalt. Wer gerne und häufig Kartoffeln verzehrt, dürfte sich über die Tatsache freuen, seiner Gesundheit schon seit Langem etwas Gutes in dieser Hinsicht getan zu haben. Natürlich schmecken Kartoffeln, Karotten, Lotus-Wurzeln und Co. noch deutlich besser mit leckeren Gewürzen. Und hier kommen wieder die Zwiebeln, der Knoblauch und der Ingwer ins Spiel.
Wer hier gleich die doppelte Portion an wertvollen, alkalischen Spurelementen konsumiert, profitiert also gleich in doppelter Form. Ganz besonders stark entfalten sich hier die Inhaltsstoffe, wenn Kartoffeln, Rüben und Co. nicht allzu lange gekocht werden. Dünsten ist hier deutlich effektiver!
Interessant:Wussten Sie, dass das größte Lebewesen der Erde ein Pilz ist?
Das größte Lebewesen der Erde ist ein Honigpilz (Armillaria ostoyae) im Malheur National Forest in Oregon, USA. Dieses Pilzgeflecht erstreckt sich über eine Fläche von etwa 965 Hektar und ist schätzungsweise über 2.400 Jahre alt. Der Pilz lebt hauptsächlich unterirdisch und zeigt nur gelegentlich seine Fruchtkörper, die wir als Pilze erkennen.
