11 Dinge, die passieren, wenn du scharfes Essen isst
8. Schärfe ist gut für das Herz
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Untersuchungen zeigen, dass scharfes Essen das Risiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken senken kann. Das passiert vor allem dadurch, dass das schlechte Cholesterin im Blut sinkt und das gute Cholesterin im Blut erhöht. Und auch das in scharfen Lebensmitteln enthaltene Capsaicin ist wieder in aller Munde.
In letzter Zeit hat Capsaicin die Aufmerksamkeit der Forscher auf sich gezogen, weil es die Wände der Blutgefäße stärkt und die Herzfrequenz stabilisiert. Außerdem enthalten Chilischoten eine große Menge an Antioxidantien, die dem Alterungsprozess vorbeugen. Mit anderen Worten: Es ist immer eine gute Idee, scharfes Essen zu verwenden. Natürlich sollte das scharfe Essen auch gesund sein, denn sonst hilft auch das brennende Gefühl nichts.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Sonne in verschiedenen Farben untergeht?
Der Farbwechsel beim Sonnenuntergang wird durch die Streuung des Sonnenlichts in der Atmosphäre verursacht. Wenn die Sonne tiefer am Horizont steht, muss ihr Licht eine längere Strecke durch die Atmosphäre zurücklegen. Dabei werden die kürzeren blauen und violetten Wellenlängen stärker gestreut, während die längeren roten und orangefarbenen Wellenlängen dominieren. Dies führt zu den beeindruckenden Farbschattierungen, die wir bei Sonnenuntergängen sehen.
