11 exotische Speisen, die Sie ganz leicht zubereiten können
5. Linsen-Dahl
Bild: IMAGO / Westend61
Dahl ist eine weitere exotische Köstlichkeit aus Indien und ein absoluter Favorit. Es besteht aus roten Linsen, ein paar Gewürzen und nach Belieben aus verschiedenen angebratenen Gemüsesorten. Möglicherweise ist es eines der am leichtesten zuzubereitenden Mahlzeiten und es heißt, dass es sehr gesund sein soll.
Kochen Sie die roten Linsen in der Pfanne und fügen Sie ein wenig Salz, Pfeffer, Kurkuma und weitere Gewürze hinzu. Bereiten Sie auf Wunsch ein paar Gemüsesorten mit Öl und Kreuzkümmel in der Pfanne zu. Lassen Sie alles kurz anbraten und geben es dann zu den Linsen. Kochen Sie alles noch einmal gut durch. Diese Suppe sättigt sehr gut und dazu passen Naan-Brot, Roti oder Reis.
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