11 exotische Speisen, die Sie ganz leicht zubereiten können
8. Suppe mit Kokos, Rote Bete und Ingwer
Bild: IMAGO / Addictive Stock
Diese Suppe aus Kokos, Rote Bete und Ingwer eignet sich gut als Hauptspeise, ist köstlich und auch für Veganer geeignet. Schälen Sie eine Zwiebel, Rote Bete, Knoblauch und Ingwer. Würfeln Sie alle Gemüsesorten. Erhitzen Sie Öl in Ihrem Kochtopf und dünsten Sie die Zwiebel kurz an. Dann fügen Sie die Rote Bete und den Knoblauch hinzu. Geben Sie Kokosnussmilch, eine Tasse Wasser, Gemüsebrühe und Ingwer dazu und garen Sie alles rund eine halbe Stunde lang.
Rösten Sie einige Mandelblättchen fettfrei in einer Pfanne. Pürieren Sie die fertige Suppe im Kochtopf und schmecken Sie sie mit Pfeffer, Salz, Zitronensaft und gehackten Kräutern ab. Streuen Sie Petersilie und die Mandelblättchen darüber.
Interessant:Wussten Sie, dass einige Schildkröten durch ihren Hintern atmen können?
Einige Schildkrötenarten, wie die Australische Fitzroy-River-Schildkröte, können durch eine spezielle Region im hinteren Teil ihres Körpers, genannt Kloake, Sauerstoff aus dem Wasser aufnehmen. Diese einzigartige Anpassung ermöglicht es ihnen, längere Zeit unter Wasser zu bleiben, ohne zum Atmen auftauchen zu müssen.
