4. Die vielseitige Kurkuma
Kurkuma hat eine kräftige und färbende Farbe. Außerdem wird Kurkuma eine heilende und anti-entzündliche Wirkung nachgesagt. Die Knolle enthält zahlreiche antioxidative Stoffe, diese schützen den Körper vor freien Radikalen wie Stress. Es lohnt sich daher, in jedem Fall Kurkuma als regelmäßiges Gewürz in der Küche zu nutzen.
Zudem soll sich der häufige Verzehr positiv auf die Faltenbildung auswirken. Auch die Zellerneuerung wird durch die kontinuierliche Verwendung unterstützt.
Durch die anti-entzündliche Wirkung kann Kurkuma auch äußerlich anhand von Cremes verwendet werden. Allerdings sollte man die stark färbende Eigenschaft bedenken. Gerade in den asiatischen Ländern ist das Gewürz schon lange Teil der Medizin.