Die rote Paprika ist eine hervorragende Vitamin-C-Quelle. Neben der Karotte enthält das Gemüse eine kräftige Farbe, welche wie bei der Karotte auf die Carotinoide zurückzuführen ist. Carotinoide sind essenziell für unsere Haut und gut für unsere Augen.
Wenn Sie die enthaltenen Antioxidantien und Carotinoide gemeinsam mit etwas Fett verzehren, können diese besser aufgenommen werden. Beispielsweise Paprika- und Karottensticks mit einem fettreichen Quark, eine gesunde Snack-Alternative zu ungesunden Fettsäuren und zuckerhaltigen Fertigprodukten.
Auch eine Paprikasauce ist eine weitere Alternative zur üblichen Tomatensoße und versorgt Sie mit ausreichend Vitamin C. Einfach die Paprika in den Ofen geben, sodass diese schön weich werden und anschließend im Mixer pürieren.
Interessant:Wussten Sie, dass der Mond einst Teil der Erde war?
Die gängigste Theorie besagt, dass der Mond vor etwa 4,5 Milliarden Jahren entstand, als ein marsgroßer Körper mit der jungen Erde kollidierte. Die Trümmer dieser Kollision sammelten sich und bildeten den Mond. Diese Theorie wird durch die Zusammensetzung des Mondgesteins gestützt, das dem der Erde sehr ähnlich ist. Dieses Ereignis war ein entscheidender Moment in der Geschichte des Sonnensystems.
