8. Ei – gesund
Eine gute Versorgung mit Vitamin D ist für unsere Knochen besonders wichtig. Gerade in den Wintermonaten leiden die meisten Menschen in Deutschland an einem Vitamin D Mangel. Ein schwerer und dauerhafter Mangel kann Krankheiten wie Osteoporose begünstigen.
Außerdem ist Vitamin D auch für unsere Haut besonders wichtig. Gerade ältere Menschen leiden häufig an einem Vitamin D Mangel. Laut Studien kann ein Mangel sogar Hautkrankheiten wie Hautkrebs begünstigen. Auch Autoimmunerkrankungen, Lupus, Akne und Haarverlust können mit einem Mangel einhergehen.
Eier enthalten reichlich Vitamin D. Der tägliche Verzehr von einem Ei kann sich positiv auf die Vitamin-D Versorgung auswirken. Allerdings sollte der Konsum von Eiern nicht übertrieben werden.