11 Nahrungsmittel, die nicht für das Einfrieren geeignet sind
2. Eier
Bild: Imago / Zoonar
Eier sind, wie Kartoffeln, eine beliebte Zutat in der deutschen Küche, aber sie sollten weder roh eingefroren noch erneut erhitzt werden. Das Einfrieren von rohen Eiern kann zu einer unangenehmen Überraschung führen, da die Schale platzen kann.
Bereits gekochte Eier werden nach dem Einfrieren oft gummiartig und unappetitlich. Es ist jedoch möglich, geschlagenes Eiweiß für einige Wochen einzufrieren. Übrigens, in Bezug auf die Eigelbfarbe: Nur etwa 5% der Deutschen wissen, welche Farbe ein gesundes Eigelb haben sollte.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Mikroorganismen in unserem Körper leben?
Der menschliche Körper beherbergt etwa 100 Billionen Mikroorganismen, die zusammen als Mikrobiom bezeichnet werden. Diese Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung, der Immunabwehr und der Produktion von Vitaminen. Das Mikrobiom ist so zahlreich, dass es die Anzahl der menschlichen Zellen im Körper übersteigt, was die enge Symbiose zwischen Mensch und Mikrobiom verdeutlicht.
