Sie sind Diabetiker oder Angehöriger und suchen verzweifelt nach köstlichen Snacks, die an die Zeit vor der Feststellung der Erkrankung erinnern? Sie sehnen sich nach einem tröstenden Schokoladenpudding oder köstlichen Snacks zu einem gemütlichen Filmabend? Oder brauchen ein wenig Abwechslung zu Ihrem Speiseplan? Wenn Sie gerade nicken, dann sollten Sie diesen Beitrag unbedingt lesen.
Doch das noch nicht alles! Wir wissen wie wichtig die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten bei der Behandlung von Diabetes ist. Während es viele Snacks gibt, die mit Zucker, Fett und verarbeiteten Zutaten beladen sind, ist es durchaus möglich, gesunde Optionen zu finden, die Diabetiker genießen können. Zudem helfen Sie den Blutzucker zu regulieren. Im folgenden 12 Snacks die Ihren Alltag versüßen. Versprochen!
1. Joghurt
Ein „stink“ normaler Joghurt muss es nun wirklich nicht mehr sein! Finden Sie nicht auch? Abwechslung muss her! Probieren Sie es mit der griechischen Variante! Sie werden den Geschmack vom herkömmlichen Joghurt gut unterscheiden. Während die meisten Milchprodukte wässrig schmecken, überzeugt der griechische Joghurt mit einer cremigen Konsistenz.
Zudem glänzt er durch einen höheren Proteinanteil. Hier wird bei der Verarbeitung sehr viel Wert gelegt, was für Diabetiker eine gesündere Version ist. Fügen Sie etwas Vollkornhafer hinzu, wenn Sie nach einem größeren Snack suchen. Fügen Sie knackiges Obst bei und Ihr Magen wird sicher nicht nach einer Stunde wieder knurren.
2. Popcorn
Sie assoziieren Popcorn mit einem gemütlichen Abend oder es erinnert Sie sogar an Ihr erstes Date? Behalten Sie diese besonderen Momente in tiefer Erinnerung! Denn auf Popcorn müssen Sie keineswegs verzichten! Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie die ungesalzene, ungesüßte und fettfreie Version „poppen“ lassen, um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.
Wussten Sie, dass viele Firmen Salz und Zucker als Aroma Pulver hinzufügen was dazu führt, dass der Flüssigkeitshaushalt zurückgehalten wird und Ihren Blutzucker an die Spitze treibt. Gruselig! Ändern Sie es und bereiten das Popcorn lieber selber vor. Sie werden sehen wie der Duft Ihre Liebsten in die Küche lockt.
3. Zuckerfreier Pudding
Dieser Snack ist die Nummer eins unter den Köstlichkeiten für Diabetiker! Selbst als Diabetiker müssen Sie auf einen cremigen Schokoladen Pudding nicht verzichten! Genießen Sie einen zuckerfreien Pudding als Snack oder genießen Sie ihn mit anderen Zutaten und Toppings. Das Leben kann so schön sein, auch mit Diabetes. Na, haben wir Sie überzeugt? Wir tischen ordentlich auf:
Wenn Sie zerkleinerte Graham Cracker in Pudding oder frische Beeren verwenden, kann dies vor dem Schlafengehen eine große Hilfe sein, um Blutzuckerspitzen zu vermeiden und Ihr Diabetes im Blick zu behalten. Denken Sie bitte daran, dass Sie nicht „Kopflos“ zuschlagen sollten, auch wenn es die zuckerfreie Variante ist, können die zusätzlichen Kalorien eine Blutzuckerspitze verursachen.
4. Mandeln
Mandeln sind eine natürliche Proteinquelle und bestehen aus gesunden Fetten. Sie eignen sich hervorragend zur Eindämmung von Heißhungerattacken und zur Stabilisierung des Zuckerspiegels. Sie sind reich an Kalium, Eiweiß und vielen Mineralien, die für die Gesundheit förderlich sind. Eine der besten Eigenschaften von Mandeln ist, dass sie eine knusprige Snack-Option ohne Natriumzusatz sind.
Greifen Sie zu Mandeln, bevor Sie unkontrolliert die Chipstüte aufreißen, um einen gesunden Snack zu erhalten und den Blutzucker zu regulieren. Beachten Sie, dass Mandeln reich an Kalorien sind, und obwohl sie eine große Quelle für ungesättigte Fette sind, kann der übermäßige Verzehr von Mandeln zu Gewichtszunahme führen. Eine Handvoll ist optimal.
5. Karotten
Sie denken bei Ihrer Lieblingssendung an Chips? Versuchen Sie es mit Karotten Scheiben aus dem Ofen! Sie sind definitiv eine kalorienärmere Snack-Option. Mit den richtigen Gewürzen werden Sie kaum einen Unterschied bemerken. Sie werden sich wundern, wie das knackige Gefühl Ihrem Geist hilft, dieses „Crunch Gefühl“ zu bekommen. Der Drang nach Chips wird nachlassen. Ab heute ist „Chips Stopfen“ out.
Außerdem enthalten Karotten einen hohen Anteil an Antioxidantien, die zur Bekämpfung von Krankheiten und Krebs beitragen. Darüber hinaus profitiert Ihr Sehvermögen von dem Genuss dieses köstlichen Snacks! Wussten Sie bereits, dass Ihr Sehvermögen durch Diabetes stark beeinträchtigt werden kann? Achten Sie ganz besonders auf die Pflege der Augen. Entzündungen bei Diabetikern sind rasend schnell.
6. Zuckerfreie Gelatine
Sie trauen Ihren Augen nicht? Es ist wahr, Sie können ohne schlechtes Gewissen und Bedenken um Ihre Gesundheit zur Gelatine greifen, wenn Sie zuckerfrei ist. Wir sprechen von einer traditionellen Snack-Option, die das Gehirn für weniger als 10 Kohlenhydrate sättigen kann. Es gibt viele Geschmacksvarianten auf dem Markt, die köstlich schmecken und zuckerfrei sind.
Hier das Beste: Diabetiker können ungefähr eine halbe Tasse zuckerfreie Gelatine zu jeder Tageszeit genießen. Der Ernährungsplan erlaubt es Ihnen. Für einen größeren Snack, der gesund ist, sollten Sie der Gelatine frische Beeren, ein paar Orangenscheiben oder Bananenscheiben hinzufügen. Zu schön um wahr zu sein? Rühren Sie Ihren (Wackel)Pudding jetzt!
7. Reiswaffeln
Reiswaffeln gleich Diät? Nein! Nicht hier! Menschen die derzeit eine Diät machen greifen zu Reiswaffeln, richtig? Doch nicht Sie! Warum? Weil Sie es besser wissen! Stapeln Sie die gesunde Alternative, in Form eines köstlichen „Küchleins“ übereinander. „Pimpen“ Sie den Snack mit frischen Früchten und bestreichen diesen mit leckerem Frischkäse oder Mandelbutter. Möglicherweise entdecken Sie einen neuen „Lieblingskuchen“.
Das Beste an Reiskuchen ist, dass sie kohlenhydratarm, kalorienarm und im Allgemeinen fettfrei sind. Ein idealer Snack für Diabetiker. Sie können Reiskuchen als Teil eines gesunden Mittagessens, zwischen Frühstück und Mittagssnack essen, oder vor dem Schlafengehen genießen, um Heißhunger zu verhindern. Denn das muss nun wirklich nicht sein. Wer hätte gedacht, dass Reiswaffeln alles andere als langweilig sein können!
8. Käse und Äpfel
Gesunde Kombination: Käse eignet sich hervorragend für die Eindämmung eines starken Appetits und Obst kann der beste Freund eines Diabetikers sein, wenn er in Maßen gegessen wird. Bremsen Sie Ihren Hunger mit Käse und Obst. Wann immer Sie wollen. Ob im Büro, auf dem Weg nach Hause oder als Snack bei Freunden. Was glauben Sie wie viele Kalorien dieser Schmaus hat?
Wenn Ihr Mittagsessen nicht gerade üppig war, greifen Sie ruhig zu, um sich satt zu essen. Eine Apfelscheibe und eine Scheibe Käse machen etwa fünf Gramm Kohlenhydrate und nur 30 Kalorien aus, aber seien Sie vorsichtig, wie viele Portionen Sie essen. Die Formel: In Maßen, nicht in Massen! Richtig?
9. Vollkorn mit Hüttenkäse und Obst
Der Sommer naht und am Straßenrand werden Erdbeeren verkauft? Treten Sie in die Eisen! Denn Erdbeeren zählen zum Superfood! Zudem ist dieser Snack eine großartige kalorienarme Kombination, die nur ca. 21 Gramm Kohlenhydrate enthält. Sie können auch Trauben oder Äpfel auf Ihre Cracker legen, sodass Ihrem Genuss nichts mehr im Wege steht.
Zudem sollten Sie die Vollkorn-Cracker Variante bevorzugen, denn das volle Korn liefern eine gute Quelle für die langsame Freisetzung von Kohlenhydraten und Zucker in den Blutkreislauf. Dies ist absolut ideal, um Zuckerattacken zu verhindern. Dieser Snack eignet sich prima, als Zwischenmahlzeit um Ihren Glucosespiegel zu regulieren. Diabetiker zu sein ist gar nicht so schlimm, nicht?
10. Hummus
Eine Schale Hummus ist möglicherweise das beste Bad für rohes Gemüse. Schauen wir uns das „Bad“ genauer an: Hummus wird aus Kichererbsen hergestellt, die sich hervorragend für den Ballaststoffgehalt und zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels eignen. Wählen Sie Hummus vor den Mahlzeiten als Vorspeise oder zwischen den Mahlzeiten. Sie verhindern gezielt, dass der Blutzucker rapide abstürzt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hummus im Allgemeinen reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist. Der cremige Dip ist sehr gesund, sofern Sie zur zuckerfreien Variante greifen. Hummus selber machen? Natürlich! Am besten machen Sie sich gleich noch über das orientalische Rezept schlau oder überraschen Ihren Diabetiker Freund. Der Snack wird im jeden Fall gut ankommen!
11. Hühnersuppe mit Nudeln
Hühnersuppe erinnert Sie an Erkältungsbeschwerden? Vergessen Sie’s sofort! Sicher ist dies nicht immer ein Snack, aber Hühnernudelsuppe ist eine großartige Wahl für einen Mittagssnack. Freuen Sie sich auf wenig Kalorien! Denn eine Standard-Tasse Hühnernudelsuppe enthält weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Der Magen ist schnell und lange gefüllt.
Wenn Sie sich nicht allzu viel für Hühnernudelsuppe interessieren, sollten Sie andere Optionen wie Tomatensuppe oder Gemüsesuppe mit niedrigem Natriumgehalt in Betracht ziehen. Suppen schmecken gut und nicht nur im Winter. Sie lassen sich vielfältig zubereiten. Ein Schuss Sahne? Lieber nicht. Unter uns: Das braucht Ihre köstlich zubereitete Tomatensuppe nicht! Vertrauen Sie auf Ihre Kochkünste.
12. Sellerie
Sie haben ja recht! Zugegeben: Es gibt weit interessantere Gemüsesorten als Sellerie. Aber dieses „Grünzeug“ ist ein absoluter Alleskönner! Sellerie liefert Unmengen an Vitamin B1, B2, B6 und C. Zudem müssen wir ihn feiern, wegen seinem hohen Kalium und Kalzium Anteil! Die Nährwerte können sich jeden Falls sehen lassen und dürfen nicht außer Acht gelassen werden, vor allem wenn Sie Diabetiker sind.
Wir wissen, dass sein Geruch und erst recht sein Geschmack nicht jedermanns Sache sind. Aber die Knolle kann viel für Ihre Gesundheit tun. Sie werden nicht glauben, aber es gibt köstliche Gerichte. Vor allem in der Vielfalt von Dips wird auch für Sie etwas dabei sein. Vielleicht mit einem orientalischen Datteldip? Oder darf es etwas pikanter sein? Die Auswahl ist köstlich und Sie tun obendrein noch etwas für Ihre Gesundheit!