Eine Schale Hummus ist möglicherweise das beste Bad für rohes Gemüse. Schauen wir uns das „Bad“ genauer an: Hummus wird aus Kichererbsen hergestellt, die sich hervorragend für den Ballaststoffgehalt und zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels eignen. Wählen Sie Hummus vor den Mahlzeiten als Vorspeise oder zwischen den Mahlzeiten. Sie verhindern gezielt, dass der Blutzucker rapide abstürzt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hummus im Allgemeinen reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist. Der cremige Dip ist sehr gesund, sofern Sie zur zuckerfreien Variante greifen. Hummus selber machen? Natürlich! Am besten machen Sie sich gleich noch über das orientalische Rezept schlau oder überraschen Ihren Diabetiker Freund. Der Snack wird im jeden Fall gut ankommen!
Interessant:Haben Sie jemals von der ältesten Pflanze der Welt gehört?
Die älteste bekannte lebende Pflanze ist der Jomon-Sugi, ein japanischer Zedernbaum auf der Insel Yakushima, der schätzungsweise über 7.000 Jahre alt ist. Diese uralte Pflanze hat viele historische und klimatische Veränderungen überlebt und ist ein lebendiges Zeugnis der Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit der Natur. Der Jomon-Sugi ist ein wichtiges kulturelles Symbol in Japan und zieht jährlich viele Besucher an, die seine majestätische Präsenz bewundern.
