11 Lebensmittel, die ohne Zunahme reichlich verspeist werden können

5. Eier

Eier sind ein weiteres Lebensmittel, das in der Vergangenheit zu Unrecht verteufelt wurde. Tatsächlich sind Eier unglaublich gesund und enthalten mehrere wichtige Nährstoffe. Die meisten Nährstoffe – darunter etwa die Hälfte des Eiweißes – befinden sich im Eigelb.
Eier sind ein vollständiges Protein, das heißt, sie enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren.

Außerdem sind sie sehr sättigend. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Menschen, die Eier zum Frühstück aßen, glücklicher waren und den ganzen Tag über weniger Kalorien zu sich nahmen als diejenigen, die einen Bagel zum Frühstück aßen. Insbesondere ergab eine Studie, dass Menschen, die Eier zum Frühstück aßen, einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) hatten und mehr Gewicht verloren als diejenigen, die etwas anderes verspeisten.