13 Gewohnheiten für die Gesundheit, nach denen Christie Brinkley lebt
7. Sie betrachtet Essen als Medizin
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Für Brinkley spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Sie weiß ganz genau was in ihrem Essen drin ist. Sie sagte gegenüber Forbes, dass Lebensmittel Medizin für den Körper sind.
Sie nimmt jedenMorgen Proteine zu sich. Durch ihr Grundnahrungsmittel erhält sie viel Energie und kann so in den Tag starten. Zu The Cut sagte sie, dass sie manchmal nur Essensreste ist, da Brinkley morgens nichts Süßes essen kann. Zum Mittagessen gibt es einen selbstgemachten Salat. Auch hier dürfen laut Brinkley nicht die Proteine fehlen, aus diesem Grund fügt sie noch Nüsse oder Bohnen hinzu. Abends mischt sie in ihrem Gemüse ebenfalls Proteine wie Reis oder Quinoa.
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Vor etwa 10.000 Jahren war die Sahara eine fruchtbare Region mit Flüssen, Seen und üppiger Vegetation. Diese "Grüne Sahara" beherbergte zahlreiche Tierarten und menschliche Siedlungen. Klimatische Veränderungen führten jedoch zur Austrocknung der Region und zur Bildung der heutigen Wüste. Diese historische Transformation zeigt, wie dynamisch und veränderlich die Erde ist.