Wusstet ihr, das jeder Deutsche durchschnittlich, rund drei Kilogramm Lachs pro Jahr zu sich nimmt? Kein Wunder, denn er ist gesund und lecker und sehr fettreich. Er enthält wichtige Omega-3-Fettsäuren, gesunde Fette und viel hochwertiges Eiweiß. Außerdem liefert er dringend notwendiges Jod.
Das ist besonders wichtig für die Schilddrüse, diese kontrolliert den Stoffwechsel. Aber auch Forelle, Hering, Makrele sind zu empfehlen. Trotz einer geringen Kalorienanzahl sorgen diese Fische für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Außerdem kann er gegen zu hohen Blutdruck wirken und Blutfette senken. Damit wird auch das Risiko für einen tödlichen Herzinfarkt und Schlaganfall gesenkt. Einmal pro Woche sollten diese also auf jeden Fall auf Ihrem Ernährungsplan stehen.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Tiere selbstleuchtend sind?
Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
