Entzündungen haben einen schlechten Ruf, dabei sind sie normale und gesunde physiologische Immunantworten des Körpers auf Verletzungen und Infektionen. Dadurch werden Krankheitserreger bekämpft und geschädigtes Gewebe regeneriert. Problematisch in diesem Zusammenhang sind aber nicht diese akuten Entzündungen, sondern lang andauernde, sogenannte chronische Entzündungen. Diese entstehen, wenn der Körper den auslösenden Reiz nicht vollständig bekämpfen kann.
Chronische Entzündungen gelten als ein Risikofaktor für die Entstehung diverser Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Alzheimer. Studien zeigten, dass die Scharfstoffe wie Gingerol im Ingwer eine enorme entzündungshemmende Wirkung besitzen. Dabei hemmen diese vor allem ein zentrales Molekül, welches für die Bildung von Entzündungsmediatoren, also Stoffen die die Entzündung aufrecht erhalten, verantwortlich ist.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie lange ein Wassertropfen braucht, um den Ozean zu durchqueren?
Ein einzelner Wassertropfen benötigt etwa 1.000 Jahre, um durch den globalen Wasserkreislauf von einem Punkt des Ozeans zu einem anderen zu reisen. Diese lange Reise umfasst verschiedene Stationen, einschließlich Verdunstung, Niederschlag und Flusslauf. Der Wasserkreislauf spielt eine entscheidende Rolle im globalen Klima und Ökosystem, da er Nährstoffe transportiert und die Temperatur reguliert. Das Verständnis dieses Prozesses hilft Wissenschaftlern, die Auswirkungen des Klimawandels besser zu erfassen und zu prognostizieren.
