Über den Geschmack der Zwiebeln streitet sich die Menschheit. Die einen lieben sie, die andren hassen sie. Doch Zwiebeln sind in den Küchen der ganzen Welt zu finden. Doch wer einen empfindlichen Magen hat der sollte bei diesem Gemüse eher vorsichtig sein. Zwiebeln enthalten ein Kohlenhydrat dass zu Magen-Darm-Problemen führen kann, das sogenannte Fruktan. Zudem können Zwiebeln nur schwer vom Körper verdaut werden, was wiederum zu Blähungen und Unwohlsein führen kann.
Wer unter Sodbrennen leidet der sollte auch eher Abstand von Zwiebeln nehmen. Im Endeffekt bestehen Zwiebeln nur aus Wasser, Ballaststoffen und Kohlenhydraten, sodass sie dem Körper auch nicht viel wichtige Stoffe nehmen wenn man auf dieses Gemüse verzichtet.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum der Himmel blau ist?
Der Himmel erscheint blau, weil Luftmoleküle das Sonnenlicht streuen. Blaulicht hat eine kürzere Wellenlänge als rotes Licht und wird daher stärker gestreut, was den Himmel für uns blau erscheinen lässt. Dieses Phänomen wird als Rayleigh-Streuung bezeichnet und erklärt auch, warum der Himmel bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang rötlich ist.
