8. Pflanzenöle
Pflanzenöle enthalten sogenannte Transfette. Diese sind eine Art ungesättigtes Fett, das sich nachteilig auf die Gesundheit des Gehirns auswirken kann. Diese sind künstlich hergestellt und sind in beispielsweise Backfett, Margarine, Kuchenglasur, Snacks, Chips, Süßigkeiten, Fertiggebäck und abgepackten Keksen zu finden.
Bei Menschen, die mehr Transfette zu sich nehmen, erhöht sich laut Studien das Risiko auf Alzheimer, ein schlechteres Gedächtnis und ein geringeres Gehirnvolumen. Transfette haben zudem auch einen negativen Einfluss auf die Herzgesundheit und Entzündungswerte im Körper.
Der konsequente Verzicht auf Transfette und ein größerer Fokus auf ungesättigte Fette in der Ernährung können dazu beitragen das Gehirn zu stärken und negative Auswirkungen zu vermeiden.