Aufgrund seiner glänzenden Farbe und seines makellosen Aussehens ist chinesischer Knoblauch in letzter Zeit sehr beliebt geworden. Bis zu 80 Prozent des weltweit verkauften Knoblauchs wird in China produziert. China produziert dabei zwei Arten von Knoblauch: Bio und Nicht-Bio, wobei jedoch die beiden Sorten gleichermaßen mit Pestiziden und Bleichmitteln belastet sind, damit sie besser aussehen.
Ist das nicht unfassbar? Wir sind ja bei Produkten, die nicht Bio sind, einiges gewohnt und nicht mehr überrascht, was man mit diesen Lebensmitteln anstellt. Aber bei Bio Lebensmitteln hört der Spaß auf. Wir verlassen uns darauf, dass das Bio Siegel etwas aussagt und nicht als absurdum geführt wird.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Augen mancher Tiere im Dunkeln leuchten?
Viele Tiere haben eine reflektierende Schicht hinter der Netzhaut, das sogenannte Tapetum lucidum, das das Licht zurück durch die Netzhaut reflektiert und ihnen ein besseres Sehen bei schlechten Lichtverhältnissen ermöglicht. Diese Anpassung hilft nachtaktiven Tieren, wie Katzen und Hunden, besser zu jagen und sich in der Dunkelheit zu orientieren.
