Aufgrund seiner glänzenden Farbe und seines makellosen Aussehens ist chinesischer Knoblauch in letzter Zeit sehr beliebt geworden. Bis zu 80 Prozent des weltweit verkauften Knoblauchs wird in China produziert. China produziert dabei zwei Arten von Knoblauch: Bio und Nicht-Bio, wobei jedoch die beiden Sorten gleichermaßen mit Pestiziden und Bleichmitteln belastet sind, damit sie besser aussehen.
Ist das nicht unfassbar? Wir sind ja bei Produkten, die nicht Bio sind, einiges gewohnt und nicht mehr überrascht, was man mit diesen Lebensmitteln anstellt. Aber bei Bio Lebensmitteln hört der Spaß auf. Wir verlassen uns darauf, dass das Bio Siegel etwas aussagt und nicht als absurdum geführt wird.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum Flamingos rosa sind?
Die rosa Farbe der Flamingos stammt von den Carotinoiden in ihrer Nahrung, hauptsächlich aus Krebstieren und Algen. Ohne diese Nahrung würden Flamingos ihre leuchtende Farbe verlieren und eher grau oder weiß erscheinen. Die Intensität der Farbe kann auch ein Hinweis auf die Gesundheit und das Alter eines Flamingos sein, da jüngere und gesündere Tiere tendenziell eine intensivere Farbe haben.
