Auf der Liste der Superfoods dürfen Karotten nicht fehlen. Diese kalorienarme Gemüsesorte kommt wirklich jedem Teil deines Körpers zugute, insbesondere Augen, Mund, Haut und Herz.
Karotten senken den Blutdruck und den Cholesterinspiegel, stärken das Immunsystem, unterstützen die Verdauung und verringern das Risiko für Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Grund, warum Karotten so gut für dich sind, ist ihr einzigartige Nährstoffprofil, einschließlich Ballaststoffen und Vitamine A, Vitamin C, E und K.
Außerdem sind sie eine exzellente Quelle für wertvolle Mineralien wie Eisen, Kalium, Aluminium und Mangan sowie viele Arten von Antioxidantien, einschließlich Beta-Carotin. Frisch gepresster Karottensaft ist eine wahre Wohltat für den Körper, aber auch knackige Karottensticks sind ein knackiger Snack.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Sonne in verschiedenen Farben untergeht?
Der Farbwechsel beim Sonnenuntergang wird durch die Streuung des Sonnenlichts in der Atmosphäre verursacht. Wenn die Sonne tiefer am Horizont steht, muss ihr Licht eine längere Strecke durch die Atmosphäre zurücklegen. Dabei werden die kürzeren blauen und violetten Wellenlängen stärker gestreut, während die längeren roten und orangefarbenen Wellenlängen dominieren. Dies führt zu den beeindruckenden Farbschattierungen, die wir bei Sonnenuntergängen sehen.
