Spargel wird häufig als Aphrodisiakum beschrieben. Dies ist jedoch mehr auf die Form des Gemüses als auf tatsächliche Inhaltsstoffe zurückzuführen. Dennoch kann Spargel starke positive Effekte auf den menschlichen Körper haben. Dabei muss nicht zwischen grünem und weißem Spargel unterschieden werden. Spargel ist gut für die Nieren und reinigt sie.
Vor allem die hohen Werte an Folsäure, Vitamin K, Selen und Ribovlavin sind zu nennen. Dadurch wird die Leber bei der Entgiftung des Körpers unterstützt und der Körper ganz allgemein vor Erkrankungen geschützt.
Doch die wichtigste Eigenschaft von Spargel ist mit Sicherheit, dass der Genuss während der Schwangerschaft nachweislich verschiedene Erkrankungen der Neugeborenen verhindern kann.
Interessant:Wussten Sie, dass die größten Lebewesen der Erde Pflanzen sind?
Der größte lebende Organismus der Welt ist ein Klonkollektiv von Pappeln, genannt Pando, im Fishlake National Forest in Utah, USA. Pando erstreckt sich über etwa 43 Hektar und besteht aus genetisch identischen Bäumen, die durch ein gemeinsames Wurzelsystem verbunden sind. Dieses beeindruckende Netzwerk wird auf mindestens 80.000 Jahre geschätzt und zeigt die erstaunliche Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit von Pflanzen.
