Im Gegensatz zu vielen anderen Gemüsesorten gelten Erbsen als besonders nahrhaft. Dies bedeutet zwar, dass sie einen vergleichsweise hohen Energiewert besitzen, allerdings auch den menschlichen Körper mit dringend benötigten Ballaststoffen und Proteinen versorgen.
Außerdem besitzen Erbsen einen hohen Anteil an Vitamin C, K und A. Bei der Vorsorge gegen Krebs und der Behandlung von Tumoren können die Inhaltsstoffe von Erbsen positive Auswirkungen besitzen. Insbesondere das Auftreten von Saponinen, welche eine starke entzündungshemmende Wirkung besitzen, ist in diesem Zusammenhang zu erwähnen.
Die stärkste Wirkung erzielen diese im Darmbereich. In Summe sind Erbsen daher besonders hilfreich, um Verdauungsprobleme zu bekämpfen, auch wenn sie eine blähende Wirkung aufweisen können.
Interessant:Wussten Sie, dass die Antarktis eine Wüste ist?
Obwohl die Antarktis größtenteils mit Eis bedeckt ist, gilt sie aufgrund ihrer extrem niedrigen Niederschlagsmengen als Wüste. Die Antarktis ist die kälteste, trockenste und windigste aller Kontinente und erhält im Durchschnitt weniger als 200 mm Niederschlag pro Jahr. Diese extremen Bedingungen machen sie zu einem einzigartigen und faszinierenden Lebensraum.
