Diese 11 Superfoods verbessern wissenschaftlich bewiesen deine Gesundheit
3. Nicht nur zum Würzen gut: Knoblauch und Kurkuma
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Bei dem geruchsintensiven Knoblauch handelt es sich um ein Superfood, welches sogar in Kapselform verkauft wird. Die eindrucksvollste Wirkung davon ist es, dass Knoblauch dabei hilft, deine Arterien davor zu bewahren, zu verstopfen. Zudem ist es sehr einfach, Knoblauch in deine Diät mit einzubauen: füge jeglichem Essen einfach so viel davon hinzu, wie dein Herz begehrt.
Kurkuma ist ein Gewürz, was hauptsächlich in Currys zu finden ist und seit Jahrhunderten in der asiatischen (Haus-)Medizin verwendet wird. Das grell-orange Gewürz beinhaltet Kurkumin, welches dazu beiträgt, dass dein Herz sich nicht vergrößert. Dementsprechend trägt ein bisschen Kurkuma dazu bei, Übergewicht und Herzkrankheiten vorzubeugen.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum der Himmel blau ist?
Der Himmel erscheint blau, weil Luftmoleküle das Sonnenlicht streuen. Blaulicht hat eine kürzere Wellenlänge als rotes Licht und wird daher stärker gestreut, was den Himmel für uns blau erscheinen lässt. Dieses Phänomen wird als Rayleigh-Streuung bezeichnet und erklärt auch, warum der Himmel bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang rötlich ist.
