Diese 11 Superfoods verbessern wissenschaftlich bewiesen deine Gesundheit

3. Nicht nur zum Würzen gut: Knoblauch und Kurkuma

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Bei dem geruchsintensiven Knoblauch handelt es sich um ein Superfood, welches sogar in Kapselform verkauft wird. Die eindrucksvollste Wirkung davon ist es, dass Knoblauch dabei hilft, deine Arterien davor zu bewahren, zu verstopfen. Zudem ist es sehr einfach, Knoblauch in deine Diät mit einzubauen: füge jeglichem Essen einfach so viel davon hinzu, wie dein Herz begehrt.

Kurkuma ist ein Gewürz, was hauptsächlich in Currys zu finden ist und seit Jahrhunderten in der asiatischen (Haus-)Medizin verwendet wird. Das grell-orange Gewürz beinhaltet Kurkumin, welches dazu beiträgt, dass dein Herz sich nicht vergrößert. Dementsprechend trägt ein bisschen Kurkuma dazu bei, Übergewicht und Herzkrankheiten vorzubeugen.

Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Farben das menschliche Auge unterscheiden kann?

Das menschliche Auge kann etwa 10 Millionen verschiedene Farben unterscheiden. Diese Fähigkeit beruht auf den drei Arten von Farbrezeptoren, die auf rotes, grünes und blaues Licht reagieren. Die Kombination dieser Signale ermöglicht es uns, eine breite Palette von Farben wahrzunehmen und komplexe visuelle Informationen zu verarbeiten.