Diese 11 Superfoods verbessern wissenschaftlich bewiesen deine Gesundheit
8. Exotische Ware: Avocados und Auberginen
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Auch wenn du Avocados vielleicht nur von hippen Millenials kennst, welche sie genüsslich auf ihre Scheibe Schwarzbrot schmieren, statt sich ein Haus zu kaufen, hat sie noch so viel mehr zu bieten. Sie enthalten das perfekte, gesunde Fett. Sie sind nämlich voll mit einfach ungesättigten Fettsäuren, welche von deinem Körper leicht verarbeitet werden können und helfen, dein Herz zu stärken.
Das dunkel-lilane Gemüse ist eines der Nahrungsmittel, welches nicht ganz so einfach im Alltag integrierbar, dazu aber umso leckerer ist. Schneid die Aubergine in Scheiben und grille sie mit leckeren Gewürzen als Burger-Ersatz. Du wirst es nicht bereuen dir dadurch eine Extraportion Vitamine, Mineralien und Flavonoide zufügst.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Pilze Insekten kontrollieren können?
Einige Pilze der Gattung Ophiocordyceps infizieren Insekten und übernehmen die Kontrolle über deren Verhalten. Der Pilz wächst im Körper des Wirts und zwingt ihn, sich an einen hohen Ort zu begeben, wo der Insekt dann stirbt. Der Pilz sprießt anschließend aus dem toten Körper und verbreitet seine Sporen, um neue Wirte zu infizieren. Diese beeindruckende und unheimliche Fähigkeit zeigt die komplexen Interaktionen zwischen Pilzen und Insekten.
