8. Exotische Ware: Avocados und Auberginen
Auch wenn du Avocados vielleicht nur von hippen Millenials kennst, welche sie genüsslich auf ihre Scheibe Schwarzbrot schmieren, statt sich ein Haus zu kaufen, hat sie noch so viel mehr zu bieten. Sie enthalten das perfekte, gesunde Fett. Sie sind nämlich voll mit einfach ungesättigten Fettsäuren, welche von deinem Körper leicht verarbeitet werden können und helfen, dein Herz zu stärken.
Das dunkel-lilane Gemüse ist eines der Nahrungsmittel, welches nicht ganz so einfach im Alltag integrierbar, dazu aber umso leckerer ist. Schneid die Aubergine in Scheiben und grille sie mit leckeren Gewürzen als Burger-Ersatz. Du wirst es nicht bereuen dir dadurch eine Extraportion Vitamine, Mineralien und Flavonoide zufügst.