5. Lassen Sie die Mayo weg und holen Sie den Hummus raus!
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In der mediterranen Küche ist die schmackhafte Paste aus Kichererbsen allgegenwärtig. Kichererbsen sind eine vielseitige Hülsenfrucht, die den Hauptbestandteil von Hummus bildet. Traditioneller Hummus verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten, was den Blutzucker reguliert. In einer Studie hatten diejenigen, die Kichererbsen aßen, viermal weniger Glukose als Menschen, die Weißbrot aßen.
Forschungen aus dem Jahr 2006 zeigen, dass diejenigen Menschen, die Kichererbsen über 20 Wochen konsumieren, eine sogar eine signifikante Verringerung des LDL Cholesterins und des Gesamtcholesterins erfahren. Dieser Prozess gleicht den Blutdruck aus, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich reduziert.
Haben Sie schon Hummus probiert? Bald werden Sie nicht mehr auf diese Alternative zur Mayo verzichten können!
Interessant:Wussten Sie, dass Oktopusse neun Gehirne haben?
Oktopusse besitzen insgesamt neun Gehirne: eines zentral im Kopf und je eines in jedem der acht Arme. Diese zusätzlichen Gehirne in den Armen ermöglichen es den Oktopussen, ihre Arme unabhängig voneinander zu steuern und zu koordinieren. Diese außergewöhnliche neurologische Struktur macht sie zu einigen der intelligentesten und anpassungsfähigsten Meerestiere. Sie können Werkzeuge verwenden, aus komplexen Labyrinthen entkommen und sich sogar durch kleine Öffnungen zwängen.
