Diese ekligen Speisen werden jeden zum Staunen bringen
10. Escamoles
Bild: Marco Ortiz-MOF / Shutterstock.com
Noch eine Leckerei aus Mexiko, die uns Europäern vielleicht nicht so gut schmecken wird. Auch nicht, wenn man sie mit viel Tequila runterspült.
Escamoles sind in Mexiko eine Delikatesse, die unter der Verwendung von Ameisen zubereitet wird. Vielmehr werden für die Zubereitung die Larven und Puppen der Ameisen verwendet, die dann in Butter oder Saucen zubereitet werden und zum Beispiel in Tacos serviert werden. Schon die Azteken fanden das sehr lecker. Die Ameisen haben einen nussigen und buttrigen Geschmack und werden in Mexiko City und Umgebung häufig angeboten. Wer probieren möchte, hat also viel Gelegenheit dazu in Mexiko.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Farben das menschliche Auge unterscheiden kann?
Das menschliche Auge kann etwa 10 Millionen verschiedene Farben unterscheiden. Diese Fähigkeit beruht auf den drei Arten von Farbrezeptoren, die auf rotes, grünes und blaues Licht reagieren. Die Kombination dieser Signale ermöglicht es uns, eine breite Palette von Farben wahrzunehmen und komplexe visuelle Informationen zu verarbeiten.
