Diese ekligen Speisen werden jeden zum Staunen bringen
6. Sannakji
Bild: successo images / Shutterstock.com
Aus den Tiefen des Meeres stammt dieses asiatische Gericht, dass hierzulande sicher nicht am Buffet des Lieblings-Asiaten zu finden sein wird.
Sannakji sind die acht Arme des Oktopus, die auf dem Teller noch bewegungsfähig sind. Zur Zubereitung der Speise wird der Krake getötet und anschließend in kleine Stücke geschnitten. Das rohe Fleisch wird mit Sesamöl gewürzt, bevor es vor dem Servieren mit Sesamsamen bestreut wird. Durch die neuronale Aktivität kann es durchaus sein, dass die Stücke der Tentakel sich noch auf dem Teller oder sogar im Mund bewegen. Dazu wird oft ein Wein oder Schnaps aus Reis serviert.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen rote Haare haben?
Rote Haare werden durch eine Mutation im MC1R-Gen verursacht, die die Produktion von Melanin beeinflusst. Diese Mutation führt zu einer höheren Konzentration von Phäomelanin, das rote Pigmente erzeugt. Rote Haare sind relativ selten und kommen nur bei etwa 1-2% der Weltbevölkerung vor. Diese genetische Variation ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt menschlicher Merkmale.
