Diese ekligen Speisen werden jeden zum Staunen bringen
8. Rocky Mountain Austern
Bild: brainberries.co
Frittierte Austern klingen in dieser Liste der, zugegeben, sehr außergewöhnlichen Speisen eigentlich nicht absonderlich? Doch, wenn der Name irreführend ist und es sich eigentlich nicht um leckere Austern handelt.
Unter Rocky Mountain Austern versteht man ein Gericht, dass ein Klassiker der amerikanischen Geschichte ist. Damals gab es noch zahlreiche Ochsen, die für dieses Gericht ihre Männlichkeit verloren, denn Rocky Mountain Austern sind frittierte Hoden von Kälbern. Diese werden in Bier mariniert und werden in ausreichend Fett ordentlich frittiert. Traditionell werden die Rocky Mountain Oysters in den USA mit Chilisauce serviert. Kulinarisch einfach mal ein Cowboy sein.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum Flamingos rosa sind?
Die rosa Farbe der Flamingos stammt von den Carotinoiden in ihrer Nahrung, hauptsächlich aus Krebstieren und Algen. Ohne diese Nahrung würden Flamingos ihre leuchtende Farbe verlieren und eher grau oder weiß erscheinen. Die Intensität der Farbe kann auch ein Hinweis auf die Gesundheit und das Alter eines Flamingos sein, da jüngere und gesündere Tiere tendenziell eine intensivere Farbe haben.
