Diese Gewürze bringen Ihren Stoffwechsel in Schwung
6. Kurkuma
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Kurkuma ist ein Gewürz, das wegen seines Geschmacks, seiner leuchtenden Farbe und seiner starken gesundheitsförderlichen Eigenschaften geschätzt wird. Die meisten seiner gesundheitlichen Vorteile werden auf das Vorhandensein von Curcumin zurückgeführt, einem Bestandteil, der Auswirkungen auf alles von Entzündungen bis zur Gewichtsabnahme haben kann.
Eine Studie an 44 übergewichtigen Menschen zeigte, dass die tägliche Einnahme von Kurkuma über einen Monat hinweg den Fettabbau verbessert, das Bauchfett reduziert und den Gewichtsverlust um bis zu 5% erhöht. Außerdem fand eine Studie heraus, dass Kurkuma die Fettsynthese blockiert. Beachten Sie jedoch, dass für diese Studien eine hoch konzentrierte Menge an Kurkuma verwendet wurde, die weitaus größer ist als die Menge, die in einer typischen Dosis Kurkuma vorhanden ist.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen rote Haare haben?
Rote Haare werden durch eine Mutation im MC1R-Gen verursacht, die die Produktion von Melanin beeinflusst. Diese Mutation führt zu einer höheren Konzentration von Phäomelanin, das rote Pigmente erzeugt. Rote Haare sind relativ selten und kommen nur bei etwa 1-2% der Weltbevölkerung vor. Diese genetische Variation ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt menschlicher Merkmale.
