Das Einzige, was wir als Kinder immer hören, ist, dass Karotten gut für die Augen sind. Doch stimmt das eigentlich? Und wofür sind Karotten wirklich gut? Mit etwa 120 Gramm bekommen wir bereits 428 % unseres täglichen Vitamin A Bedarfs. Der hohe Gehalt an Beta-Carotin gibt der Karotte nicht nur ihren Namen, aber auch die Farbe. Dieser Stoff hilft bei der Entgiftung und beugt zugleich Krebs vor.
Studien haben diese Wirkung bereits belegt, denn sie haben gezeigt, dass regelmäßiges Essen von Karotten durchaus das Risiko für Prostata und Lungen Krebs senken kann. Karotten enthalten außerdem einen hohen Anteil an Vitamin C, Vitamin K und Kalium.
Interessant:Wussten Sie, dass Tintenfische drei Herzen haben?
Tintenfische besitzen drei Herzen: zwei pumpen Blut zu den Kiemen und eines pumpt es durch den Rest des Körpers. Dies ermöglicht ihnen eine effiziente Sauerstoffversorgung im Wasser. Darüber hinaus haben Tintenfische blaues Blut, da ihr Hämoglobin auf Kupfer basiert, im Gegensatz zu dem eisenhaltigen Hämoglobin bei Menschen. Diese einzigartige Kreislaufstruktur und Blutchemie sind Beispiele für die bemerkenswerten Anpassungen von Meereslebewesen an ihre Umwelt.
